更新時間:2024-08-06
卡拉膠生產(chǎn)廠家 卡拉膠廠家 卡拉膠價格卡拉膠性狀:白色或淺褐色顆?;蚍勰瑹o臭或微臭;口感粘滑;溶于約80度水,形成粘性;透明或輕微乳白色的易流動溶液
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
卡拉膠生產(chǎn)廠家 卡拉膠廠家 卡拉膠價格
卡拉膠又稱:角叉菜角
卡拉膠性狀:白色或淺褐色顆?;蚍勰?,無臭或微臭;口感粘滑;溶于約80度水,形成粘性;透明或輕微乳白色的易流動溶液
卡拉膠用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;懸混劑;膠凝劑;粘結(jié)劑。
包裝:紙板桶
規(guī)格:25KG
儲存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
CAS號:9000-07-1
詳細(xì)介紹:在食品中的應(yīng)用 冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延緩溶化。甜果凍、羊羹:膠凝劑。 巧克力牛奶:懸浮,增加質(zhì)感。果汁飲料:使細(xì)小果肉粒均勻,懸浮,增加口感。 膠脂牛乳:滑潤,增加質(zhì)感。軟糖:優(yōu)良膠凝劑。 煉乳:乳化穩(wěn)定。面包:增加保水能力,延緩變硬, 加工干酪:防止脫液收縮。餡餅:糊狀效應(yīng),增加質(zhì)感。 嬰兒奶粉:防止脫脂和乳漿分離。調(diào)味品:懸浮劑,賦形劑,帶來亮澤感覺。牛奶布丁:膠凝劑,增加質(zhì)感。罐裝食品:膠凝,穩(wěn)定脂肪。 冷凍發(fā)泡糕點:防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象,不易變形。肉食品:肪止脫液收縮,粘結(jié)劑。 奶昔:懸浮,增加質(zhì)感。啤酒工業(yè):澄清劑,穩(wěn)定劑。酸化乳品:增加質(zhì)感,滑膩牙膏:粘結(jié)
卡拉膠也稱鹿角菜膠或鹿角藻膠)是從紅藻中提起的多糖植物膠,廣泛應(yīng)用于食品卡 拉膠具有形成親水膠體,凝膠、增稠、乳化、威膜、穩(wěn)定分散等特性,因而被廣泛應(yīng)用于乳制品、冰淇淋、果汁飲料、面包、水凝膠(水果凍)、肉食品、調(diào)味品、罐頭食品等方面??烧{(diào)配成果凍粉、軟糖粉、布丁粉、愛玉粉、西式火腿調(diào)配粉等。
檢測項目 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊,以河北為中心,引進(jìn)管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。 “科學(xué)開放,創(chuàng)新進(jìn)取,堂堂正正做人,實實在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力。在市場競爭日趨激烈的今天,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司
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