更新時間:2024-08-06
酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白廠家 酪蛋白價格酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當(dāng)浸入水中則迅速膨脹,但分子不結(jié)合。
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白廠家 酪蛋白價格
酪蛋白簡稱:CS
又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
英文:Casein
CAS號:9000-71-9
酪蛋白是含磷鈣的結(jié)合蛋白,pH較低時會沉淀。
酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當(dāng)浸入水中則迅速膨脹,但分子不結(jié)合。
產(chǎn)品名稱:酪蛋白
簡 稱:CS
別 名
:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
英 文:Caseins
C A S號:9000-71-9
產(chǎn)品規(guī)格:25kg/袋
產(chǎn)品介紹:白色或淡黃色粉末。無臭,無味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。
乳酸干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的牦牛乳酪蛋白提純物,是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑色澤
貯存方法:放置于干燥、通風(fēng)、清潔倉庫內(nèi),防止受潮 保質(zhì)期: 保質(zhì)期一年
指標(biāo)名稱 :依據(jù)QB/T3780-1999標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
標(biāo)準(zhǔn) 蛋白質(zhì)(以干基計).............................90.00
水分........................................12.00
脂肪........................................1.50
灰分........................................2.00
酸度........................................40.00°T
pH.......................................... 4.0-4.5
乳糖........................................0.50
細(xì)菌總數(shù)....................................30000個/g
大腸菌群...................................400個/100g
致病菌......................................不得檢出
用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;營養(yǎng)強化劑(強化蛋白質(zhì));粘結(jié)劑;填充劑;載體。 尤其適用于干酪、冰淇淋,用量0.30.7、肉類制品(火腿、香腸)13及水產(chǎn)肉糜制品。強化面包、餅干的蛋白質(zhì)5;蛋黃醬3。
企業(yè)簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以河北為中心,引進管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。 “科學(xué)開放,創(chuàng)新進取,堂堂正正做人,實實在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力。在市場競爭日趨激烈的今天,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠信的商業(yè)信譽為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司
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